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| 中身はシンプルですが、かけるソースは具沢山！食べ応えあり！インパクトのあるメニューです。 |
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| ケンコーマヨネーズ（株） |
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| 材料名 |
使用量 |
| 酢飯 |
180g |
| 焼きのり |
1枚 |
しっとりそぼろ卵  |
20g |
| きゅうり |
1本 |
| メンマ |
20g |
| キャベツ |
20g |
| 粗挽き金ごまマヨネーズタイプ |
5g |
| 【トッピング】 |
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| 焼き豚 |
10g |
| 長ねぎ |
10g |
| OKAZU SALAD Dressing 辣椒醤 |
6g |
| 糸唐辛子 |
適宜 |
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| ■調理方法 |
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| 1.焼きのりは2/3カット、きゅうりは縦1/6カット、キャベツと焼き豚は細切り、長ねぎは斜めスライスにする。 |
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| 2.焼き豚、長ねぎ、OKAZU SALAD Dressing 辣椒醤を混合する。 |
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| 3.のりに酢飯を敷いて、しっとりそぼろ卵を敷く。 |
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| 4.裏巻きの要領で具材を順番にのせて巻く。 |
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| 5.6等分にカットして皿に盛り、(2)をのせる。 |
| 6.糸唐辛子をトッピングする。 |
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