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| ケンコーマヨネーズ（株） |
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| 材料名 |
使用量 |
美味百菜® ひじき煮しそ風味 |
50g |
| 蒸し鶏 |
50g |
| きゅうり(千切り) |
10g |
| グリーンリーフ |
20g |
| 長ねぎ(白髪切り) |
10g |
| 水菜 |
10g |
| 湯葉 |
1枚 |
| 唐辛子マヨネーズ |
5g |
| かいわれ大根 |
5g |
| ＜トッピング＞ |
| 紫玉ねぎ |
10g |
| ラディッシュ |
5g |
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| ■調理方法 |
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| 1.美味百菜® ひじき煮しそ風味と蒸し鶏をあわせる。 |
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| 2.湯葉の上にグリーンリーフ、水菜、白髪ねぎ、きゅうり、1. 、唐辛子マヨネーズ、グリーンリーフの順にのせ、端から巻いていく。 |
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| 3.器にスライスした紫玉ねぎを敷き、2.を５等分にカットしてのせ、仕上げにラディッシュを添える。 |
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