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カツオとにんにくごぼうの元気もりもりサラダ
ごぼうマリネと生野菜とかつおをあわせた食欲をかきたてる元気サラダ。
ケンコーマヨネーズ（株）
材料名
使用量
FDF サラダ用ベースごぼう
150g
焦がしにんにくドレッシング
80g
赤パプリカ
30g
黄パプリカ
30g
水菜
45g
カツオ（たたき）
60g
大根
40g
白ごま
3g
■
調理方法
1.
サラダ用ベースごぼうは液切りし、赤、黄ピーマンと焦がしにんにくドレッシングに漬け込む。
2.
1.を液切りし、カットした水菜とカツオと合わせ、盛り付ける。
3.
大根おろしと白ごまをトッピングする。
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