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| ケンコーマヨネーズ（株） |
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| 材料名 |
使用量 |
| レタス |
5g |
| 水菜 |
8g |
| トマトフィリング |
70g |
| プチトマト |
1g |
| セルフィーユ |
1g |
| ＜トマトフィリング＞ |
| カールマカロニ |
250g |
| パプリカ（赤） |
50g |
| パプリカ（黄） |
50g |
| ズッキーニ |
50g |
| 玉ねぎ |
50g |
| トマト |
63g |
| ツナ |
175g |
| ブラックオリーブ |
13個 |
玉ねぎドレッシング |
200g |
| 食塩 |
2.5g |
| ホワイトペッパー |
1g |
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| ■調理方法 |
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| 1.プチトマトは1/4カット、マカロニは塩ボイルする。パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、トマトはダイスカットする。 |
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| 2.トマトフィリング用の具材を混合する。 |
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| 3.一口大にしたレタスと3cm幅にカットした水菜を敷き、トマトフィリングを中央に乗せる。 |
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| 4.プチトマトとセルフィーユをトッピングする。 |
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