Salad Cafe Pro ケンコーマヨネーズ
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レシピ名 海鮮風春雨サラダ
魚介がたっぷり入った、具材感のある春雨サラダです。
海鮮風春雨サラダ
ケンコーマヨネーズ(株)
材料名 使用量
FDF 春雨さっぱりサラダ使用商品 1000g
きゅうり 100g
えび(むき身) 150g
イカ(生) 80g
紫玉ねぎ 80g
白ごま 0.5g
<飾り>
エンダイブ 適量
調理方法
1.えび、短冊切りにしたイカをボイルする。
2.きゅうりは斜め半月切り、紫玉ねぎはスライスする。
3.FDF 春雨さっぱりサラダと、1.2.を混合し、器に盛り付け、煎った白ごまをトッピングする。