Salad Cafe Pro ケンコーマヨネーズ
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レシピ名 新じゃがいもの梅炒め
じゃが芋を梅ドレッシングでソテーしました。カリカリ梅がアクセントです。
新じゃがいもの梅炒め
ケンコーマヨネーズ(株)
材料名 使用量
新じゃがいも 855g
小梅 46g
梅肉 23g
ノンオイルうめドレッシング使用商品 80g
大葉 4.56g

調理方法
1.新じゃがいもを千切りにし、透き通るまでソテーしたら、みじん切りにした小梅、梅肉、ノンオイルうめドレッシングを加え、全体に味をなじませる。
2.器に盛り、細切りにした大葉をトッピングする。