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新じゃがいもの梅炒め
じゃが芋を梅ドレッシングでソテーしました。カリカリ梅がアクセントです。
ケンコーマヨネーズ(株)
材料名
使用量
新じゃがいも
855g
小梅
46g
梅肉
23g
ノンオイルうめドレッシング
80g
大葉
4.56g
■
調理方法
1.
新じゃがいもを千切りにし、透き通るまでソテーしたら、みじん切りにした小梅、梅肉、ノンオイルうめドレッシングを加え、全体に味をなじませる。
2.
器に盛り、細切りにした大葉をトッピングする。
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