Salad Cafe Pro ケンコーマヨネーズ
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レシピ名 おからこんにゃくきんぴらクルクルねぎ焼き風
もちもちねぎ焼きにきんぴらを巻いて食べる新感覚のサラダです。
おからこんにゃくきんぴらクルクルねぎ焼き風
ケンコーマヨネーズ(株)
材料名 使用量
小麦粉 100g
140g
1/2個
あさつき 10g
グリーンリーフ 10g
水菜 5g
ラディッシュ 10g
三つ葉 1g
FDF きんぴらごぼうおからこんにゃく入り使用商品 30g
紅葉おろし 3g
白髪ねぎ 4g
白ごま 適量
和風ごましょうゆドレッシング使用商品 適量

調理方法
1.あさつきは小口切りにし、小麦粉、卵、水と混合して一口大に焼く。
2.グリーンリーフの上に1.をのせカットした水菜、三つ葉、紅葉おろし、FDF おからこんにゃくきんぴら、ラディッシュ、白髪ねぎ、白ごまをのせる。
3.くるっと巻いて、和風ごましょうゆドレッシングをつける。