Salad Cafe Pro ケンコーマヨネーズ
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レシピ名 かき玉風うどん
かけうどんのトッピングに和風だしの味がよくなじむスクランブルエッグです。
かき玉風うどん
ケンコーマヨネーズ(株)
材料名 使用量
うどん 200g
めんつゆ 350g
とろっとろたまご和風味H使用商品 50g
わかめ(乾燥) 3g
鶏ささみ肉 15g
しいたけ 10g
かまぼこ 10g
長ねぎ 3g

調理方法
1.めんつゆは希釈して分量に合わせ、温める。
2.うどんは鍋で湯がく。
3.1.、2.をどんぶりにそそぎ、とろっとろたまご和風味Hとその他の具材をトッピングする。