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豚トロと夏野菜のグリル 胡麻ソースがけ
豚トロと夏野菜のグリルを、ごまと醤油の風味豊かなドレッシングで食べやすくした味わいのあるメニューです。
ケンコーマヨネーズ(株)
材料名
使用量
豚トロ
40g
かぼちゃ
40g
玉ねぎ
40g
ブロッコリー
20g
いんげん
10g
プチトマト
4個
ごま油
適量
香味焙煎ごまドレッシング
30g
白ごま
適量
■
調理方法
1.
スライスしたかぼちゃをボイルしバナーで焼目をつける。
2.
豚トロと、くし切りした玉ねぎにごま油をまぶし、オーブンで焼く。ミニトマトはそのまま焼く。(オーブンは10分〜15分)
3.
ブロッコリーと5cm斜めカットしたいんげんを軽くボイルし、5分ほどオーブンで焼く。
4.
玉ねぎとかぼちゃと豚トロを交互に並べ、周りにいんげん・ミニトマト・ブロッコリーを並べる。
5.
香味焙煎ごまドレッシングをかけ白ごまをトッピングする。
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