■調理方法

1.新じゃがは丸のまま皮を剥き、オクラは1/2斜めカットにする。

2.ズッキーニは10mmの輪切りにし、かぼちゃは5mmスライスにする。

3.人参は梅型抜きにし、赤・黄ピーマンは短冊切りにする。

4.野菜をすべてカット後、蒸す。

5.みじん切りにしたしば漬けと、具材たっぷりタルタルソース、ケンコーマヨネーズNo.1を混合する。

6.ディップソースとして、5.を盛る。