■調理方法

1.白身魚に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶし揚げる。

2.FDF　青パパイヤのサラダと豆もやしを混合し1.の上に盛り付ける。

3.残りのベビーリーフ、赤・黄ピーマンを混合し横に添える。

4.レモンを沿え、香草を飾る。