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| ケンコーマヨネーズ（株） |
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| 材料名 |
使用量 |
| レタス(一口大) |
15g |
| グリｰンリーフ（一口大） |
15g |
| トレビス（一口大） |
10g |
| チコリ |
10g |
| グリーンアスパラガス（4cmカット) |
15g |
| ヤングコーン（1/2縦割り） |
15g |
| スナックエンドウ |
15g |
| プチトマト（1/8カット） |
10g |
イタリアンベーシックドレッシング |
25g |
| 冷凍バジルソース |
25g |
| パルメザンチーズ（固形） |
10 |
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| ■調理方法 |
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| 1.スナックエンドウ、アスパラをボイルし急冷する。 |
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| 2.全ての野菜を皿に盛りつける。 |
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| 3.イタリアンベーシックを(2)にかけまわし、その上に冷凍バジルソースをかける。 |
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| 4.パルメザンチーズを上に削る。 |
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