■調理方法

1.ソフトフランス生地を丸く伸ばし、型（星型）に敷き、里芋を詰める。

2.ホイロ後、アルミをかけて200℃で10分間焼成する。

3.FDF 黒のごぼうサラダと厚揚げを混合する。

4.冷めてから、里芋の上にケンコーマヨネーズNo.1を線引きしゆで卵、ブロッコリー、3をカップに詰める。

5.白ごまをトッピングする。