■調理方法

1.長ねぎを白髪ねぎに切る。

2.えびは、日本酒で下味付けをし、片栗粉をつけてカリッと揚げる。

3.2をクッキングソース スイートチリで和えて器に盛り付け、野菜を飾り、マヨネーズを添える。