■調理方法

1.鶏胸肉は酒ボイルし、手でほぐす。

2.ピーマン、赤ピーマンは千切りし、水さらし後脱水する。

3.きゅうりは短冊切りにする。

4.ヤングコーンは斜め1/2カット

5.全ての材料を混合し、盛り付ける。