Salad Cafe Pro ケンコーマヨネーズ
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レシピ名 鰹のたたき カルパッチョ風
風味豊かな焦がしにんにくドレッシングでいつもの鰹をもっとおいしく!
鰹のたたき カルパッチョ風
ケンコーマヨネーズ(株)
材料名 使用量
玉ねぎ 50g
大根 40g
紫玉ねぎ 20g
水菜 10g
かつお(たたき) 100g
(トッピング)  
赤ピーマン 3g
黄ピーマン 3g
玉ねぎ 5g
すだち 3枚
焦がしにんにくドレッシング 使用商品NEW 20g
調理方法
1.玉ねぎ、紫玉ねぎはスライスし、大根は細切りに、水菜は4cm程にカットする。
2.トッピング用の赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。。
3.1を混ぜ合せ、器に盛る。
4.3の上にスライスしたかつおを並べ、2をトッピングする。
5.食べる前に、焦がしにんにくドレッシングをかける。