■調理方法

1.さつまいもは皮付きのまま1.5ｃｍの角切りにカットする。

2.1を蒸し、粗熱が取れたら、生クリームと混ぜ合せる。

3.2と甘夏をケンコーマヨネーズナチュラルで和え、器に盛る。

4.3にレーズンを飾る。