■調理方法

1.たこは薄くスライスし、大根は細切りにする。

2.大根菜は小口切りにした後、軽く塩ゆでし、流水で冷す。

3.ケンコーわさびマヨネーズと1、2を混ぜ合せ、塩で味をととのえる。

4.千切りにしたしそと紅たでをトッピングする。