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| ケンコーマヨネーズ（株） |
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| 材料名 |
使用量 |
FDF
レストランツナサラダ |
300g |
| 玉ねぎ |
30g |
| ホールコーン |
45g |
| パセリ |
5g |
| 食塩 |
適宜 |
| ブラックペッパー |
適宜 |
| スタッフドオリーブ |
3g |
| トマト |
85g |
| 大根 |
50g |
| エンダイブ |
15g |
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| ■調理方法 |
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| 1.玉ねぎはスライスし、水さらし後脱水する。 |
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| 2.パセリはみじん切りにする。 |
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| 3.トマト、大根は２㎜厚の薄切りにする。 |
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| 4.エンダイブは一口大にちぎる。 |
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| 5.1、2とFDF レストランツナサラダ、ホールコーンを混ぜあわせ、塩・こしょうで味をととのえる。 |
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| 6.器にもりつける。 |
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