■調理方法

1.薄切り肉に塩・胡椒をまぶし片栗粉で軽く衣をつけて、油でカラッと揚げる。

2.揚げあがった肉を一口大に切り熱いうちに玉ねぎドレッシングで和える。

3.大根・水菜・春菊はミックスして、玉ねぎ・黄ピーマンはトッピングする。

4.ニンニクをオリーブオイルでいため、にんにくチップを作り、サラダにトッピングする。

5.生野菜の部分に玉ねぎドレッシングを回しかける。