■調理方法

1.芽ひじきは水で戻す。

2.みぶな、水菜は4�pにカットする。

3.人参は千切りにし、ちくわは輪切りにする。

4.FDF きのこと豆乳のサラダと1〜3、刺身こんにゃくを和える。